玫瑰蔓越莓蛋挞

步骤1/13

软化的黄油、低粉和1g揉碎的玫瑰花瓣放一起

步骤2/13

将黄油和面粉稍微揉和下，倒入30g水

步骤3/13

揉成光滑的面团，放冰箱醒1h

步骤4/13

垫子上撒些面粉，将面团擀成薄面皮

步骤5/13

把擀好的面皮装入6寸模具内，去除边缘多余的部分

步骤6/13

用叉子在挞皮底部扎上小孔，再放冰箱1h

步骤7/13

将牛奶、细砂糖、蛋黄和吉士粉混合搅拌均匀

步骤8/13

挞皮从冰箱取出后，将蛋挞水倒入其中

步骤9/13

烤箱190度，15min

步骤10/13

烤好后取出

步骤11/13

表面撒上切碎的蔓越莓干和玫瑰花瓣，再入烤箱190度，再烤15min

步骤12/13

成品

步骤13/13

此刻的阳光很给力哈～