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蔓越莓蛋挞

孩子最爱吃蛋挞了，隔段时间就会问，妈妈什么时候给我做蛋挞呀，这次做了蔓越莓蛋挞，孩子说好吃，我也吃了酸酸甜甜的特别好吃~

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难度简单

口味奶香

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蔓越莓蛋挞热量：327 千卡

脂肪：47.17克
蛋白质：19.39克
碳水化合物：160.06克

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食材主料/辅料

蛋挞皮 9个、蛋黄 2个、糖粉 20克、蔓越莓适量、牛奶 75克、淡奶油 75克、低筋面粉 7克

蔓越莓蛋挞的做法步骤

步骤1/10

将蛋黄放在无油无水的碗里
步骤2/10

加入糖粉
步骤3/10

加入牛奶
步骤4/10

加入淡奶油
步骤5/10

筛入低筋面粉
步骤6/10

搅拌均匀
步骤7/10

多过筛几次，会更细腻
步骤8/10

蔓越莓切碎
步骤9/10

将蛋挞水倒入蛋挞皮内，八成满，在撒上蔓越莓
步骤10/10

烤箱提前预热，200度烤20分钟

小窍门

蛋挞水不可以倒入太多，以免烤制时溢出

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