摊煎饼卷煎饼菜煎饼煎饼果子我独爱菜煎饼 香软可口 真是牙口不好的临沂人第一选择
泡发木耳。
取适量家里有的新鲜蔬菜、木耳和火腿切丁。
打散鸡蛋 炒锅放油 鸡蛋炒熟后盛出。
放入火腿轻炒再放入菜末撒适量盐 花椒粉和鸡精等调味 炒熟倒入鸡蛋炒匀关火。
取两张煎饼 将炒熟的菜放到煎饼正中间 叠成方形 放入电饼铛。在两侧空处倒入适量热水 带上盖加热。
水烘干 煎饼上色后 即可取出食用～
1.加热时在电饼铛两侧空处倒入适量热水 可以防止加热过程中煎饼过硬。
2.菜一定不要带有汁水 那样做出来的煎饼就不酥脆了。
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