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柠檬膏

之前因为自己嗓子哑咳嗽，才炖了这个柠檬膏~在没有吃药的情况下，喝了三天后好很多

DDJ君
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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柠檬膏热量：3313 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：105.5克

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食材主料/辅料

老冰糖 800克、柠檬 390克、老陈皮 10克、川贝粉 10克

柠檬膏的做法步骤

步骤1/6

准备好食材，柠檬用盐搓洗表皮，擦干水分
步骤2/6

柠檬切片，用筷子把籽弄出来
步骤3/6

一层柠檬一层冰糖中间放上川贝和陈皮，隔水炖！
步骤4/6

炖了九个小时！这是第一次炖，没有买炖锅
步骤5/6

后来就一直用这个砂锅炖的，成品会更好
步骤6/6

这是用砂锅隔水炖出来的，非常棒

小窍门

冰糖太大就总微波炉叮一分钟再分小，小心别烫着了！我第一次做分的很小，后来发现像核桃那么大小的都没问题，炖那么久也会炖化了！注意要给大锅里加热水，别烧干炖糊了！

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