烤鱼

步骤1/7

ACA电烤箱。

步骤2/7

鱼去内脏，加盐，料酒，老抽腌一小时。

步骤3/7

倒出腌出的水汁，再放进孜然粉，花椒粉，老抽，鸡精，辣椒粉搓匀腌半天入味。

步骤4/7

入好味的鱼放进放好油的烤箱盘，230度，上下火烤10分钟。

步骤5/7

配料；葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。

步骤6/7

时间到再 刷上油，撒上葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。

步骤7/7

用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸，就直接放进烤盘了，好难清理。