熏马肉抓饭

步骤1/8

我们这冬天都喜欢吃马肉，特别是哈萨克族家自己熏的马肉，我这是提前洗好解冻了的

步骤2/8

马肉切块，把肥肉单独切开，切一厘米见方就可以

步骤3/8

将肥肉下锅煸炒，无需放油，自己会出油

步骤4/8

煸炒到这个样子就差不多了，这时候香味已经出来了

步骤5/8

然后放入剩下的马肉继续炒，炒5至6分钟，然后放入洋葱块和胡萝卜条继续煸炒，在放点酱油，炒到洋葱变软就可以了

步骤6/8

加入开水，没过肉就可以了，煮10分钟

步骤7/8

然后全部倒入电饭锅里，加入咸盐，放入大米，摇一摇，汤刚好没过食材就可以，然后就坐等开饭吧

步骤8/8

这是宝贝的，还转添了一小碗