话说前阵子找破木板都快魔怔了,看到垃圾台里的破木板都想捡回家,还好比较理智
最近回姥姥家收拾屋子,叫我捣腾出一块还不错的破木板。话说真的很兴奋,拿着破木板屁颠屁颠的走了三站路回家。
一路上,那个回头率啊,长这么大还么这么高过。哈哈
回家,擦洗,晾晒,这块破木板开始了它的处女秀
就来个菜团子吧,在陕西也叫菜疙瘩有多种做法和造型
春节了多吃点蔬菜对人还是大有裨益的。
今天这个菜团子的做法是跟电视上学的,老妈做个一次非常不错,今天就推荐给大家
我选的是菠菜,其实个人觉得选择苜蓿也叫草头是最好吃了,它的口感更佳劲道
做法也是非常简单,前后半个多小时就能吃上
没有苜蓿就菠菜的干活儿吧,还有这次给大家推荐一个陕西人最爱的蘸料之一:蒜泥辣椒汁
顺便也来秀秀俺的破木板
准备原料
菠菜切碎后加盐一小勺腌制10分钟杀杀水分
慢慢加入面粉
用手用力揉搓成团,只需能够粘连就好不需要太多面粉
上锅中大火整15-20分钟,放置10分钟即可
下面介绍一个陕西人爱吃的蒜泥辣椒汁儿,准备原料
大蒜适量加盐捣成泥
加入辣椒粉三小勺子,生的芝麻适量
油勺中加入几粒花椒热热
等油冒烟后放置到7成热慢慢破入蒜泥辣椒中
趁热加入生抽一大勺,醋两大勺,鸡精或者味精和香油适
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