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话说前阵子找破木板都快魔怔了,看到垃圾台里的破木板都想捡回家,还好比较理智
最近回姥姥家收拾屋子,叫我捣腾出一块还不错的破木板。话说真的很兴奋,拿着破木板屁颠屁颠的走了三站路回家。
一路上,那个回头率啊,长这么大还么这么高过。哈哈
回家,擦洗,晾晒,这块破木板开始了它的处女秀
就来个菜团子吧,在陕西也叫菜疙瘩有多种做法和造型
春节了多吃点蔬菜对人还是大有裨益的。
今天这个菜团子的做法是跟电视上学的,老妈做个一次非常不错,今天就推荐给大家
我选的是菠菜,其实个人觉得选择苜蓿也叫草头是最好吃了,它的口感更佳劲道

做法也是非常简单,前后半个多小时就能吃上

没有苜蓿就菠菜的干活儿吧,还有这次给大家推荐一个陕西人最爱的蘸料之一:蒜泥辣椒汁
顺便也来秀秀俺的破木板

帅帅小厨
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

菠菜 一斤、 面粉 适量、 大蒜 适量、 芝麻 适量、 花椒 适量、 盐和鸡精 适量、 生抽 适量、 适量、 辣椒粉 适量、 香油 适量

菜团子的做法步骤

小窍门
提示:1、面粉的量可多可少,根据个人喜好,只要不散开即可
2、蒸好后不要立即吃,放凉了口感更加q有嚼劲
3、蒜泥辣椒汁一定要有芝麻,才香,泼油不要立即泼这时候油温高会把辣椒粉搞糊了
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