肉三鲜水饺

步骤1/9

肉馅中分次加入水，充分搅拌均匀。加入葱末，姜末，花椒面，酱油，盐。花生油在锅中加热至冒烟关火，晾凉后倒入肉馅中。

步骤2/9

木耳洗净切成碎末。

步骤3/9

虾仁切成小粒。

步骤4/9

韭菜洗净，切好。放入肉馅中充分搅拌均匀。

步骤5/9

菠菜洗净，切成小段，放入料理机里打成菠菜汁。

步骤6/9

用菠菜汁将面和成光滑的面团，醒20分钟。将面团搓条，揪剂。

步骤7/9

用擀面杖擀成圆皮。放入肉馅，包好。

步骤8/9

锅中水开，将饺子煮熟。

步骤9/9

鲜美。