自己家山头养的猪,纯手工阳光晒制的腊肠一根腊肉50g切丁
超市买的咸肉切小片与腊肠腊肉一起下油锅煸炒1分钟
大米提前淘好放置半小时,把炒好的咸肉放进去一起煮。
炒肉的油不用倒掉,少的话再加点油,把青菜炒一下
等电饭锅提醒还有最后几分钟的时候放青菜进去,搅拌一下。因为超市买的咸肉咸味不重,所以炒青菜时候放了一点盐。出锅前放了一点点荤油,会更香
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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