kfc的蛋挞每个都得六块多钱,作为吃货的我大呼吃不起,外面普通西点店的也得4元1个,所以我决定尝试自己做一下,请大家多多给提意见。
先来一张大合照。
把牛奶,淡奶油,白砂糖放入,奶锅中。用小火把砂糖融化。牛奶一定不要煮沸。
煮好后把牛奶静置放凉。
把鸡蛋打散。
然后加入面粉。
把蛋液过筛。
把蛋挞液,倒入蛋挞皮里面。(八九分就可以。)
做好啦!开吃!
1.如果有炼乳的话糖就可以少加一点。这个方子做的不是很甜。2.因为各家的烤箱不同所以温度要自己定。3.最后一定要过筛,这点很重要!因为面粉疙瘩会影响口感。
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