火辣辣的风味双椒烤鱼

步骤1/7

半条去头的鱼用盐，胡椒粉，料酒腌制一小时以上。因为一个人吃所以只用了半条鱼，如果是整条请合理增加调料。
用电饼铛烤鱼档把鱼烤至二面金黄。放在盘子里。

步骤2/7

准备好配料，大蒜忘记放一起了。小米椒也可以任意用其中之一。

步骤3/7

油沸先炒辣椒酱，这是我自己做的辣椒酱。

步骤4/7

然后加上其它配料一起炒。

步骤5/7

炒香后加一碗热水。

步骤6/7

加少许生抽，盐，白糖和鸡精调味。咸淡感觉合适就好，鱼腌制后有盐味的。

步骤7/7

将调料汤汁倒在鱼上就做好了。