自制叉烧肉口味的红烧肉

步骤1/9

准备好所有食材和调料

步骤2/9

五花肉切块，水焯一下，去血水

步骤3/9

肉放盆里，所有调料加入，腌制至少二十四小时。

步骤4/9

腌制好的肉入锅，加适量清水没过肉，开始20分钟大火炖.

步骤5/9

之后中火炖。

步骤6/9

最后阶段小火慢炖，收汁，肉颜色红亮就好

步骤7/9

这种状态就是好了

步骤8/9

成品图

步骤9/9

成品图