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自制叉烧

离开土生土长的地方来到这以美食著称的天府之国，还是无法忘怀家乡的味道，只能自己动手来满足舌尖上的味蕾！

harriet1003
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工艺烤

梅花肉适量、姜丝适量、叉烧酱适量、植物油适量

步骤1/4

梅花肉洗净。
步骤2/4

舀两三勺叉烧酱，用一次性手套或者洗净手直接拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
步骤3/4

冷藏好的肉，放到烤架上（下面的烤盘垫上锡箔纸，方便清洗），刷一层植物油，入烤箱（200度预热10分钟）烤20分钟，拿出来翻面，刷油、刷酱（腌肉的酱汁），然后入烤箱（200度）烤20分钟。
步骤4/4

反复三次，大功告成啦！