洗净切小段
用盐洗净
将红头蒜、姜末、地瓜粉、海蛎全部倒入盆中搅拌均匀加入适量盐
热锅冷油……油热7分左右倒入适量的海蛎煎熟然后加入一个鸡蛋打散在煎熟即可
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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