日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。闺女特爱吃这种豆腐,每次我买了做的最多的就是做紫菜日本豆腐羹,这种日本豆腐做汤羹类的特别的鲜嫩,口感特好。这次就改变了以往的做法,烧豆腐,最大的区别是假了番茄酱和韩国辣椒酱,味道有比普通的烧豆腐口感好一些。
日本豆腐的功效:降压、化痰、消炎、美容、止吐。
食材:日本豆腐 香葱 植物油 盐 味级鲜 淀粉 鸡汤 白糖 番茄酱 韩国辣椒酱
把日本豆腐从中间切开, 把豆腐倒出来,切成小段
香葱洗净切末,淀粉加水少许白糖拌均匀
热锅凉油加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散
加鸡汤少许的盐
味级鲜大火烧开,
加日本豆腐
盖上锅盖小火焖煮4分钟左右
加兑好的水淀粉煮开
撒上香葱末即可
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