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豌豆排骨汤饭

模仿四川豆汤饭的做法改良了一下全程排骨浓汤煮出来的豆子和自己蒸的杂粮米饭配上简单却异为搭配的泡菜萝卜老爸满意的把它吃完了…

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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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豌豆排骨汤饭热量：16 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.6克
碳水化合物：4.9克

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食材主料/辅料

白豌豆适量、熬好的排骨汤适量、蒸煮好的米饭（我用糙米燕麦米藜麦白米蒸的米饭）适量、胭脂萝卜（腌好的）适量、小葱适量、膳魔师焖烧罐（没有的用普通锅具也可以）适量

豌豆排骨汤饭的做法步骤

步骤1/7

豌豆提前一夜浸泡好泡好的豌豆用猪油翻炒
步骤2/7

倒入熬好的排骨汤（因为家里没鸡汤了用的炖排骨汤所以颜色偏红褐）
步骤3/7

熬煮至豌豆收汁
步骤4/7

焖烧罐注入开水焖一分钟倒掉放入提前预热好的食材才煮好的豌豆排骨汤
步骤5/7

加入米饭汤没过米饭七八分满
步骤6/7

盖上罐子 1-2小时就OK
步骤7/7

放入腌腌汁萝卜和小葱

小窍门

可用鸡汤等高汤每有猪油的用一般的素油也可以

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