宝宝的当家饭,营养丰富,制作简单!
基本食材
鸡蛋打在碗里
打散,我一般是顺时针方向旋转打散100下。
加上温水继续顺时针方向打圈搅动100下。
放在锅中隔水蒸8分钟左右
蛋羹定型后揭开锅
把虾仁放在蛋羹在上面
继续盖上盖了蒸3分钟后出锅!
淋上香油或蒸鱼豉油调味就可以吃了!
成品图
给宝宝吃的,没放盐!靠蒸鱼豉油调味就可以了。
我用的电饭煲的蒸煮功能,如果直接火蒸,中火八分钟就行了!喜欢吃老一点的可以多蒸几分钟!
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