这几天菠萝成批的下来了,街道上都是卖菠萝的小贩。下班回家和老公说起可以自己做菠萝干,老公来了兴致,下楼25元买了4个大菠萝。他可真是积极,买回来已经晚上8点了,要马上开始制作了。
菠萝切成小于1CM的片
水没菠萝,放300克蜂蜜,水开煮20分钟。
将煮好的菠萝片码入烤盘中,最好用烤网,上下通风比较好。
60度,上火加风,3个小时。此图是烤了2个小时的风干程度。
这是烤了3个小时后,在室内风干了一夜的程度。
煮菠萝后的蜂蜜水,还是比较好喝的。这可是超浓缩的,喝的时候要对一些白开水。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有