午餐,爱美食。
排骨泡净血水,加盐加酱油腌制半个小时。
腌制好的排骨加蛋清淀粉搅拌均匀备用。
锅内放油七成热放入排骨炸至金黄捞出沥干。
剩余的油倒出,放少许清水加冰糖熬至焦黄。
倒入排骨翻炒,使上色均匀。
放入酱油翻炒,再加醋,翻炒后盛出。
装盘完毕。
有芝麻撒上芝麻更好吃哟。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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