柠檬温水加盐洗净,泡十五分钟,切片。尽量薄一点。我怕有皮苦,所以四个柠檬有两个我削皮以后切的片。
加冰糖,柠檬放在下面,上面铺满冰糖。
放入隔水炖锅里,注意中间添两次水,不要干锅,甜品档,12个小时。这是四个小时效果图哦~即使白冰糖溶化后也是琥珀色呢!
瓶子开水烫过,洗净晾干。
装瓶,晾凉,贴封,完成!
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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