意式番茄浓汤

步骤1/12

准备好新鲜的食材，好的食材可以提升料理的味道。

步骤2/12

将蕃茄用开水烫10秒，去掉外皮。

步骤3/12

将番茄切成块状。

步骤4/12

将洋葱切成丁。

步骤5/12

放入黄油，等待融化。

步骤6/12

放入洋葱翻炒，炒出香味。

步骤7/12

再放入蕃茄翻炒。

步骤8/12

放入黑胡椒和盐。

步骤9/12

加入水，稍炖煮几分钟，让食材变软，煮出味道。

步骤10/12

将锅里的食材连汤一起倒入破壁机中，使用浓汤程序，打至顺滑。

步骤11/12

将汤再倒回锅里加热，同时加入淡奶油，一边加热一边用木铲搅拌，直到汤变稠。

步骤12/12

可以将淡奶油滴在浓汤表面，用牙签拉出花纹。