准备新鲜的西兰花
准备其它配料。
蒜切成薄片备用。
牛奶和淡奶油加入盐调匀备用。
西兰花掰成小朵备用。
水烧沸后,滴入几滴橄榄油。
将西兰花放入后略焯即刻捞出。
将西兰花摆在烤碗中,均匀的磨入黑胡椒。
浇上调好的牛奶汁。
再放点枸杞点缀。
放入杏仁片和蒜片。
在表层洒满芝士碎。喜欢的话,就再放点枸杞点缀。
放进提前预热的烤箱内,180度,焗烤10左右分钟,表层芝士溶化即可出炉。
绿色的西兰花若隐若现,芝士如同覆盖在上的白雪,还有星星点点的红色枸杞,我们就这样满眼新绿,红红火火,能量满满的迎接新年吧!
1西兰花焯水时,在锅中放几滴食用油,可让菜色更加鲜绿。
2西兰花焯水几秒即刻捞出过凉,切不可过火。
3最表层的枸杞要用水略泡再放,否则,就会烤糊的。
4因芝士含盐,所以不要放太多的盐。
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