春天最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。这个季节的小茴香真的是非常的鲜嫩,吃起来还有种特殊的清香,早餐用小茴香苗和鸡蛋做一道茴香鸡蛋饼,既吸取了春天的气息又补充了身体营养,而且做法超级简单上手,最适合上班族操作食用。
主料:小茴香250克副料:鸡蛋2枚
将小茴香洗净切成小段或碎末
鸡蛋打入一容器中
将小茴香末放入鸡蛋容器中
加适量的盐
充分搅拌均匀
平底锅放油,烧热
将茴香和鸡蛋混合体倒入平底锅中,小火煎
一面煎好后再翻过来煎另一面,煎成微黄色即可
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