黄油提前室温软化,准备好所有食材。
本次所使用的工具和烘焙专用纸巾还有巧克力蛋糕粉,全部有老板电器所提供。黄油加入白糖,打发两分钟。
蛋液分三次加入,继续打发两分钟。
放入巧克力蛋糕粉。
之后,拌匀就可以了,不要打圈搅拌。用巧克力蛋糕粉非常方便。
准备好硅胶裱花袋,曲奇裱花嘴。
挤入烤盘,上下火,155度,20分钟即可。这个方子:做了两烤盘。
成品图。用老板的工具和原料,真的是不思考就很好。
老板电器的烘焙包:用起来非常便捷,做巧克力曲奇饼干,完全不用思考到底该放多少可可粉。直接加入现成的老板巧克力粉即可。
工具包的功能更好,不用铺锡纸,质量很好,厚,重,好看,好用。不锈钢盆外面的底部是硅胶底的,防滑,里面还有刻度,可以装2.5升的容量,特别好用,打发蛋白,奶油,都非常好用。
清洁包:烘焙专用清洁湿巾,擦烤箱特别好用,今天用它擦油烟机,很干净,以后清理抽油烟机就用它了。用起来很放心。棉柔巾,用来擦,打蛋白的盆,刚刚好,非常实用。
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