早吃好，所以孩子的早餐我比较重视，今天给他做的是胡萝卜丝饼，早上的时间比较紧张，但是不想让他吃外边买的包子油条之类的，总觉得用料不太放心，只能自己辛苦些早起一会儿，给孩子做一份安全早餐。
准备材料。
胡萝卜，削皮，切丝。
打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀。
加面粉，我加了吃饭的勺子，三勺。搅拌均匀。
平底锅加热，倒油，转小火，倒入面糊。
为了让饼松软，我稍微撒了些水，然后盖上盖子闷着，听到锅里有吱吱声，就可以翻面了。
两面都烙好，切成自己想要的样子，盛盘。
成品。
再配上一碗牛奶小米燕麦粥，一份早餐就做好了。
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