鸡肉丸子，可以直接吃，也可以蘸蕃茄酱或甜辣酱。
鸡里脊肉剁碎。
加入盐，胡椒粉，淀粉，料酒。
将上个步骤的材料搅拌均匀。
油锅烧热，取一口量的鸡肉球，裏上油炸粉，炸至表皮金黄酥脆。
自己家里做，为了图方便，我直接用超市里买的炸猪排用的油炸粉，很好用。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候
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