圣诞小蛋糕

步骤1/8

黄油和牛奶混合，微波炉中火加热1分钟至黄油融化，将二者搅拌均匀。

步骤2/8

鸡蛋加入细砂糖用打蛋器打发。打发状态：提起打蛋器，滴落下来的蛋液可以看到纹路且不会马上消失。还可以写个“8”字。

步骤3/8

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀由底部向上翻拌均匀。

步骤4/8

将黄油牛奶倒入由底部向上翻拌均匀。

步骤5/8

将拌好的面糊倒入模具九分满。

步骤6/8

放入烤箱中层175度上下火烤20分钟。

步骤7/8

巧克力酱放入裱花袋，黑巧克力酱我就用的好时巧克力酱，粉色用白巧克力50克加淡奶油50克加热融化，然后调入色素。

步骤8/8

用准备好的巧克力酱画在蛋糕上就可以啦！