凉拌三丝,又一清爽好味的开胃凉菜。
备材料
步骤2/8猪肉、莴笋、辣椒切丝,粉丝泡水5分钟左右,蒜头剁碎与调味料混合待用,香菜切碎
步骤3/8烧沸一锅水,转小火,下猪肉丝,焯熟后捞起,
步骤4/8熟猪肉丝晾凉后用小许麻油拌好
步骤5/8另烧一些开水,烫熟莴笋丝、辣椒丝捞起
原锅水烫熟粉丝后捞起
莴笋丝、辣椒丝晾凉,香菜碎加入调味汁中
把处理好的材料放在一起,加入调味汁,淋下麻油,拌好即成
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