一次和同事好友某餐厅吃午餐,他们做的南瓜汤浓香润滑,一口气吃完了,当时就想着自己回家也尝试一下。趁着今天周末,学琴回来给自己做了一份,味道不比餐厅差,反而更浓稠一些,估计是用料更足的关系,好好吃。
南瓜洗净去皮蒸熟
取出稍放凉
加入料理机
加牛奶打成泥
打好的南瓜泥倒入小锅中
加入淡奶油
小火煮至浓稠,无需煮沸
盛入碗中,表面用淡奶油随性装饰即可
不同的背景
开吃……
牛奶和淡奶油根据自己喜欢的浓稠程度加即可。稀的多加点,稠的少加点。
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