家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

正宗杂粮馒头制作方法

杂粮馒头是很多人喜欢吃的主食之一，特别是家里有老人孩子的。今天给大家分享一下制作的具体步骤图解，希望大家能够喜欢~~~

美的桥一电器专卖店
11033人浏览 / 695人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

正宗杂粮馒头制作方法热量：994 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

面粉 3杯（面包机自带的量杯）、水 280毫升、黑米面半杯、酵母一小勺

正宗杂粮馒头制作方法的做法步骤

步骤1/9

准备一台面包机
步骤2/9

准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等
步骤3/9

材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面
步骤4/9

发面
步骤5/9

把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图
步骤6/9

把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作
步骤7/9

这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟
步骤8/9

现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图
步骤9/9

蒸好后准备出锅啦！

小窍门

工具面包机电蒸笼

菜谱分类 >>

杂粮馒头的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有