准备好食材
南瓜去籽大火蒸15分钟
用筷子能轻轻扎透
用勺子将南瓜瓤刮出并捣成泥状
这个状态就可以了
用手试探南瓜泥凉了以后加入面粉和酵母粉
揉成面团后放入不沾模具里，表面摆上红枣碎做装饰
面团发酵到2.5倍大，表面布满气孔即可。
冷水上锅，大火烧开以后改中火25分钟，关火再焖5分钟出锅。
成品
冬季温度低可用蒸锅烧温一锅水，温度在40度以内，把面盆放蒸锅内发酵。
没有不沾模具的话可以用一个大碗四周涂一层食用油。
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