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如果说马卡龙是甜品界的可爱公主,那么红丝绒蛋糕就是当之无愧的气质女王。无论是出现在19世纪的宫廷盛宴,现代影视作品或是浪漫婚礼中,红丝绒蛋糕都用其豪华大气的女王范镇压全场。我们都知道爱情和巧克力的奇妙情缘来源于巧克力的甜刺激大脑多巴胺激素的分泌,让我们感受到爱和幸福。而红丝绒蛋糕在口味上不仅更胜一筹,其玫瑰般的颜色更像是一把燃烧的爱情之火

smile晗林
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、 低筋面粉 60克、 红曲粉 10克、 色拉油 40克、 牛奶 50克、 细砂糖 40克、 细砂糖 15(蛋黄糊)克、 淡奶油 250克、 柠檬 一片、 细砂糖 15(奶油里)克

红丝绒蛋糕卷的做法步骤

小窍门

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