每每一到秋冬我就觉得皮肤容易干燥痕痒,用很多润肤霜喝许多水都没用。炖一锅百合莲子银耳羹来调理一下,据说能养颜润肤哦!
先把银耳和百合洗净,银耳泡水两个小时。在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,备用。
莲子不必泡发,直接放到锅里加水煮五分钟后去除连心。百合泡好洗净过滤就好了。
锅里加5-6杯水和银耳,煮滚后转小火炖两个小时至变软。
加入莲子,百合和冰糖,继续炖煮20-30分钟,熄火后加入龙眼干即可。
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