自己捯饬那么多材料实在是麻烦又费时,买好调料备几包在家里,随时都能做哦~所以说,重点是买什么料包味道才能棒棒哒~
一,用的是这个重庆胖子炒龙虾田螺作料,袋子扔了一半,凑合看吧~
二,处理虾,用牙签在虾背上把虾泥肠挑出来,把虾须剪掉,我偷懒没剪。三,热锅?油,?生姜?虾,爆炒至变色,再?适量料包,?水,煮五分钟左右就入味了,出锅?葱花~就可以装盘开吃啦~
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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