?? 糖醋排骨,糖醋里脊,这次做个素的,糖醋脆皮豆腐,味道一样的棒!
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐切成厚片。
锅中油热后把豆腐放入煎制,两面都煎制金黄后捞出,控油。
步骤3/7拿一小碗,加一勺番茄酱,一勺白砂糖。
步骤4/7加少许酱油、少许香醋和适量食盐,加入少许胡椒粉,充分搅拌均匀。
炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。
步骤6/7倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅。
步骤7/7酸甜可口。
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