黑松露花胶炖土鸡

步骤1/8

黑松露用牙刷清洁，刷去土

步骤2/8

准备老母鸡一只

步骤3/8

切去头、脚、屁股

步骤4/8

黑松露切片备用

步骤5/8

准备好所有材料，清洗备用

步骤6/8

把整鸡和姜片放入砂锅，加水，大火烧开，改中火炖

步骤7/8

撇去油和血沫，然后放入花胶、石斛、虫草花

步骤8/8

快炖好时加入松露片和适量的盐