奶油蘑菇浓汤

步骤1/10

虾剥壳开背，去除虾线。

步骤2/10

白蘑菇去蒂切片。

步骤3/10

洋葱切碎。

步骤4/10

锅烧热后放入少许黄油，倒入虾和洋葱翻炒。

步骤5/10

再放入蘑菇片，用少许盐调味。

步骤6/10

取一个厚底锅（薄的容易糊底），放入100g黄油加热融开，和120g面粉混合炒熟，炒出香味。

步骤7/10

加800g凉水，边加水边用蛋抽搅拌均匀，煮至粘稠。

步骤8/10

炒熟的蘑菇虾仁洋葱倒入面汤中煮开，少许盐和白胡椒粉调味。

步骤9/10

加入100g奶油继续煮制。

步骤10/10

浓稠的奶油散发着阵阵香味，将法棍切片沾着吃，简直就是最完美的搭配了！