冬天是滋补的好季节,中午都是在食堂混,油腻的很,晚上宜吃的清淡点,为了晚上清淡却不单调的伙食,原创了这款粥,既滋补,又少油,适合早晚吃。
山药去皮切丁,我用的是正宗的瑞昌山药,口感偏粉
将山药和米一起熬成粥
鸡蛋打散
白菜切成细细的丝状
在粥里面加入白菜,继续熬几分钟
白菜快熟后倒入鸡蛋搅拌成蛋花,在加入盐、鸡精、香油
爽口的鸡蛋山药粥就好了,还可以适当的撒点香葱,口感更佳
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
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