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最近熊猫有点小火,似乎人人都在败熊猫模进行压制。算是阴差阳错,也让自己追了把时尚的潮流,虽然有点乡土气息,但总觉得纯手工的粘合会更让人欣喜!

杭妞儿
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难度普通 口味奶香 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鸡蛋 25克、 黄油 68克、 低筋面粉(白面团) 75克、 低筋面粉(可可面团) 63克、 可可粉 8克、 糖粉 60克、 1克

熊猫饼干的做法步骤

小窍门
1、一直对这种造型饼干有着独特的爱好,迷恋着这些靠一步步粘合来完成的美好事物 ,其实方子都是大同小异,包括步骤也是,可能唯一最需要的就是一点点耐性而已!
    2、这个配方的粉量还是恰到好处的,面团不会太硬也不至于太软,但还是建议你们一点点的慢慢加入,可可粉吸水性比面粉强,所以两个面团的粉量中,可可面团中的低粉量相对较少,不要任意添加;
    3、两色面团拆分的时候不可能做到同上面的要求等量,可以根据个人实际进行调整;
    4、熊猫头部的面团进冰箱冷冻时间不宜太久,硬了不方便与身体粘合,在做好身体之后应立即取出,若所需时间较长,夏天可以冷藏,冬天直接室温放置便可;
    5、成型的小熊猫必须要放至冰箱冷冻,切最好是一个小时以上,冷冻时间不够在切割的时候容易零部件分离,只有彻底冷冻后才可以轻松的切分;
    6、烤制的过程建议温度不宜过高,个人感觉小熊猫还是微微泛黄比较可爱啊!
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