每次妈妈做这汤,自己都要足足的喝2碗,今天自己做的喜欢辣,就多放了点,够味儿!!
先准备好下汤的材料。八角,肉桂,香叶,干辣椒,花椒,姜丝。?
准备好的羊肉切成小块。
依次把下汤材料放进去,把香味煮出来(姜丝,八角,肉桂,香叶,干辣椒,花椒)
再把准备好的羊肉块放进去,入味儿
我是给了半包辣椒,小伙伴们可以自己适量增加或减少。?
胡萝卜切成滚刀块,这个是4根的量。
放入胡萝卜。(30分钟~40分钟)
快熟了可以放点料酒,耗油,糖,再闷一会。
长大蒜切成这样长断。
撒在上面。
这样就可以端上桌啦。
不能太吃辣的小伙伴可以当放点干辣椒。
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