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麻辣豆腐乳

因其口感好，营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

玥妈咪厨娘
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

花椒面，盐，糖，味精，白酒，细辣椒面，霉豆腐

麻辣豆腐乳的做法步骤

步骤1/6

在市场买的长毛的豆腐
步骤2/6

把作料全部放进去拌匀
步骤3/6

准备一个干净的碗装白酒
步骤4/6

豆腐在白酒里翻个身，
步骤5/6

在裹上作料，放进容器里摆好。
步骤6/6

密封一个多月就熟了，就可以吃了

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