过年过的吃多了油腻的食物,总想吃点清淡的,看到家里刚好有尖栗,红豆,就想做点稀饭吃,没想到煮好后,老公儿子都说好吃,一人吃了几碗,直吵吵明天还要做,这个栗子剥的我手都痛了呢,没办法,明天再做一回吧,为了这两个好吃鬼
大米200克
栗子(我这个是尖栗,板栗也可以)150克
步骤3/7把栗子剥壳,我这个是放潮了的,所以生剥好剥,如果是刚买回的板栗,就用刀切一小口,放开水里烫两分钟就好剥了
步骤4/7红豆50克
步骤5/7红豆最好是用水先泡两小时,比较容易煮烂
我是用了搅拌机先加些水把剥好的栗子先打碎了些,如果没有搅抖机的朋友可以用手简单的把栗子掰小些
最后把红豆,栗子肉和大米一起放入高压锅中,加水煮20分钟即可
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