步骤1/4河虾,盐水中加料酒,泡半小时,沥干
热锅热油,加姜两片,中小火炒虾,大约5分钟炒至河虾熟
重新起锅下油炒韭菜至软
下河虾,一起炒,加入生抽,起锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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