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超简单的盐烤青花鱼

时羽
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青花鱼一条、盐若干、葱适量、姜适量、大蒜适量

步骤1/3

青花鱼开膛，拉去内脏血线等洗净。请注意肚子里一层黑色的薄膜最好也剥掉。鱼身两面拉几刀。鱼头去不去随意，我是剪掉了，反正没多少肉，可以更干净些，烤箱里也好放。
步骤2/3

鱼身两面撒上盐，肚子里也洒一点。怕腥气的，可以加上葱姜蒜和料酒，在这一步腌制一会再一起烤。不怕的，有盐就够了，再不行烤完还能洒胡椒粉。锡纸把鱼包好，放进烤箱中层，200度10分钟。
步骤3/3

10分钟后翻面，再烤10分钟，就好啦！