我的爱-金玫瑰煎饺

步骤1/13

首先把木耳泡发，海参洗净，均切末备用
热锅冷油，油热后放蛋液并打散，凉凉备用
搅匀肉馅，依次加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽、老抽上色、黄酒、耗油，搅打上劲儿，然后加一个生蛋锁住味道

步骤2/13

搅拌好肉馅，下面准备切韭菜末，切好后放入料理盆的一边

步骤3/13

韭菜用香油拌一下，这样韭菜不会有异味，然后把韭菜末和肉馅搅拌均匀，肉馅就大功告成啦！

步骤4/13

案板上放四个饺子皮，一个压一个放好

步骤5/13

中间放上馅料

步骤6/13

从右至左对折

步骤7/13

对折后是这样

步骤8/13

再从左至右卷起来

步骤9/13

一朵玫瑰花好了！

步骤10/13

很多朵做好了！

步骤11/13

平底不粘锅加少许油，将做好的煎饺放入锅内，待底部定型后加入清水，至煎饺2/3处，加盖，等待水份收干关火。

步骤12/13

底部金黄酥脆，很想吃吧……

步骤13/13

成品，利用周末也来给你爱的人做一份吧……