自制山楂酱

山楂清洗干净。

去掉里面的籽，切成小块。

白糖或者冰糖都可以。

切好小块的山楂，放入料理机打碎。

把打碎的山楂倒入锅中加入水，白糖和柠檬汁，小火煮至四十分钟即可。要不停的搅拌，以免糊锅。

酱做好之后装进提前消毒好的玻璃瓶中。玻璃瓶提前用热水烫一下，在晾干即可。

美味的山楂酱。

放入冰箱冷藏，可以存放一周左右时间。