步骤1/5摘掉叶子的芦蒿,洗干净备用。
把芦蒿切成小段,卤好的牛肉切成丝,生姜切丝,葱切碎。
步骤3/5锅里放油烧热,放姜丝和葱爆香,再放入芦蒿翻炒2分钟。
把牛肉放进去翻炒均匀,放盐,鸡精调味即可。
装盘。
芦蒿的储存方法挑选的芦蒿要只有毛衣针粗细的,加工时不能用刀切,一定要用手折掐成寸
芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等,多年生草本植物。嫩茎
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