还记得以前读书的时候,看到这个蛋挞,超级想吃。可惜那个时候哪里有钱去买呀。现在自己做出来。一次性可以吃十几个!
淡奶油、牛奶、白砂糖混合起来
加入鸡蛋,混合均匀
过筛低粉,搅拌至无颗粒
将蛋挞夜过筛一遍。
倒入蛋挞皮中。8分满即可
烤箱210度20分钟
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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