番茄鱼片汤

步骤1/15

西红柿切块，洋葱切丁。

步骤2/15

选用刺少肉质厚实的黑鱼，去皮剔骨后从背部将鱼剖成两半，剔除脊椎骨，削片。用生粉，黑胡椒粉，鸡蛋清抓匀待用。

步骤3/15

葱切段，姜蒜切片。

步骤4/15

鲜香菇切片。

步骤5/15

准备2勺番茄酱

步骤6/15

油锅加热，爆香姜蒜片。

步骤7/15

加入洋葱丁炒出香味。

步骤8/15

加入鲜香菇片炒软。

步骤9/15

加入番茄块，炒一会儿

步骤10/15

加一大碗水，加入番茄酱。

步骤11/15

煮叭煮叭～3分钟。。。

步骤12/15

加入腌制的鱼片，真的是一片一片的放哦，（咕咚，一起都到下去，鱼片就结一起了哟。)

步骤13/15

用筷子轻轻的推动鱼片，稍微煮30秒左右

步骤14/15

加盐，加白糖。

步骤15/15

成品图