代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身,这可是招牌菜式啊!这回我也把它山寨一把,重要的不是它的名气,而是口味啊!春暖花开的日子里,我带着它出去踏春了!
步骤1/15虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
步骤2/15然后在水里焯熟备用
步骤3/15现在制作寿司醋,白醋加白糖和一点点盐加热化开
步骤4/15将一碗米饭倒入翻拌均匀
步骤5/15寿司帘铺开,放上一层保鲜膜
铺上拌好的米饭,和寿司紫菜差不多大小
再铺上一层寿司紫菜
在前端放上虾仁
步骤9/15拿起寿司帘慢慢往上卷,边卷边捏紧
步骤10/15卷好的寿司
步骤11/15打开保鲜膜去两头再切成小段
摆盘,旁边装点蔬菜
在寿司上挤上千岛沙拉酱
上面放点飞鱼籽,漂亮又好吃的寿司就完成了!
步骤15/15带上一盒去野餐了!
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